Pintxos y raciones

·Croqueta de pulpo e ibérico (2ºpremio Semana de la croqueta 2021) 3€

bOOmVeja!! ( Pintxo ganador de la semana del pintxo de Navarra) Pan de leche de oveja ahumada con lactonesa trufada y cordero estilo Thai ** 4€

.Resanndwhich – recenos. Sandwich de rabo de toro al Kalimotxo, chutney agripicante. Todo ello flambeado con absenta. (1ª premio semana del pintxo de Navarra 2019) 4,00€

· #SuperhotDogKreativo. Hot dog de salchicha 100% de Navarra. Variará según la semana. Consulta el sabor, todas irán acompañadas de creamy cheese carbonara pasta y cebolla crujiente 3,5€

· El tigre de Singapur. Ceviche de salmón, leche de tigre Singapur con leche de coco aromatizada 4€

. La Ostra es la Ostia. La Ostia es la Ostra. Ostra al Natural con leche de tigre con esferificaciones de lima Zitron (Sierra Maestra)*3,8€

.Mucreta aiba la ostia. 2,2€

.Rodando de la montanera. Croqueta de jamón. 2,5€

CROQUETAS PARA CELIACOS

.Croqueta de hongos foie. 2,2€
.Croqueta de huevo y jamón. 2,2€

* Apto para celíacos / ** Adaptable para celíacos

· Rabas al mas puro estilo marroquí con mayonesa de curry y naranja. 13€

RACIÓN DE PALOMITAS MARINERAS BRAVAS Patatas bravas con palomitas de mejillón en tempura y salsa picante secreta. 9,50 €

TORTITACOS DE CAMARÓN con guacamole casero 3 unidades. 12 €

ENSALADILLA VIVA RUSIA Ensaladilla, causa peruana y tataki de atún rojo a la parrilla con papadums crujientes. 17 €

DELICIOUS COWBOY, Costillar de vaca Angus a baja temperatura
trinchado con talos y salsitas). 55 €.

TXULETÓN DE VACAmadura (1 kg a la parrilla con su guarnición). 45€.

(El horario será 13:00 h a 16:00 h y de 19:30 h a 22:30 h)

HUEVO KINDER SORPRESA Apología del chocolate en texturas y crema kínder. 12 €