Pintxos

·Croqueta de pulpo e ibérico (2ºpremio Semana de la croqueta 2021) 2,5€
bOOmVeja!! ( Pintxo ganador de la semana del pintxo de Navarra) Pan de leche de oveja ahumada con lactonesa trufada y cordero estilo Thai ** 3,5€
.Resanndwhich – recenos. Sandwich de rabo de toro al Kalimotxo, chutney agripicante. Todo ello flambeado con absenta. (1ª premio semana del pintxo de Navarra 2019) 4,00€
· #SuperhotDogKreativo. Hot dog de salchicha 100% de Navarra. Variará según la semana. Consulta el sabor, todas irán acompañadas de creamy cheese carbonara pasta y cebolla crujiente 3,5€
· Txerri nachos, crema de aguacate, torreznos y crema de queso scamorza ahumada y criolla. 4,5€ **
· El tigre de Singapur. Ceviche de salmón, leche de tigre Singapur con leche de coco aromatizada 4€
. La Ostra es la Ostia . La Ostia es la Ostra. Ostra al Natural con leche de tigre con esferificaciones de lima Zitron (Sierra Maestra)*3,8€
· Rabas al mas puro estilo marroquí con mayonesa de curry y naranja. 13€
.Mucreta aiba la ostia. 2,2€
.Rodando de la montanera. Croqueta de jamón. 2,2€
. Al más puro estilo navarro. Txistorra con fideos Kataifi. 2.2€

CROQUETAS PARA CELIACOS
.Croqueta de hongos foie. 2,2€
.Croqueta de huevo y jamón. 2,2€

* Apto para celíacos / ** Adaptable para celíacos