Carta

· ORALE CARNAL!!. Ceviche mexicano de pesca del día, con aguachile de manzana verde y todo su "rekuteku". 23,00€*
· LA OSTRA ES LA OSTIA. La Ostia es la Ostra. Media docena de ostras al natural o con leche de tigre. 24,00€*
. REAL FOOD. Alcachofas fritas con salsa brava perfecto para compartir, o no!. 19,00€*
· CARPATXON TXON. Carpaccio de chuletón con pico de gallo y aceite de humo. 18,00€*
. CECINA DE WAGYU. Ración de cecina de wagyu finamente laminada. 25,00€
. ENSALADILLA VIVA RUSIA. Ensaladilla, causa peruana y tataki de atún rojo a la parrilla con papadums crujientes. 17,00€
· UNA DE PURPITO COCHINO. Ración de croquetas de pulpo y jamón ibérico "2º premio Semana de la Croqueta de Navarra". 14,00€
. MUU... CRETA. Ración de croquetas de chuletón con lámina de vaca curada. 14,00€
. RACION DE CROQUETAS VARIADAS. 14,00€ **

* APTO PARA CELIACOS
** ADAPTABLE PARA CELIACOS
PAN Y APERITIVO 2,50€

CONTINUA EL VIAJE:
. MARMITAKO DE ATÚN ROJO con mejillones y patata ahumada. 24,00€*
. SUGERENCIA DE CARNE DE LA SEMANA. Precio según mercado.
. DELICIOUS COWBOY. Costillar de vaca angus a baja temperatura, trinchado en mesa con talos y salsitas. Para dos personas. 55,00€*
· CHULETON DE VACA. 1 kilo de carne a la parrilla con su guarnición. 45,00€ kilo *
· DOBLE CHEESE BACON BURGER. Hamburguesa de chuleta de vaca a la parrilla con patatas fritas y salsitas. 17,50€ **

* APTO PARA CELIACOS
** ADAPTABLE PARA CELIACOS
PAN Y APERITIVO 2,50€

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