Carta

· ORALE CARNAL!!. Ceviche mexicano de pesca del día, con aguachile de manzana verde y todo su "rekuteku". 23,00€*
· LA OSTRA ES LA OSTIA. La Ostia es la Ostra. Media docena de ostras al natural o con leche de tigre. 24,00€*
. BUENASSSOOO!!!. Nuestra ensalada mixta: tomate, atún rojo de almadraba, crema de espárragos y huevo de codorniz. 19,00€*
· CARPATXON TXON. Carpaccio de chuletón con pico de gallo y aceite de humo. 18,00€*
. JAMÓN IBÉRICO. Ración de jamón 100% bellota. 22,00€
· UNA DE PURPITO COCHINO. Ración de croquetas de pulpo con jamón ibérico "2º premio Semana de la Croqueta de Navarra". 14,00€
. MUU... CRETA. Ración de croquetas de chuletón con lámina de vaca curada. 14,00€
. RACIÓN DE CROQUETAS VARIADAS. 14,00€ **

* APTO PARA CELIACOS
** ADAPTABLE PARA CELIACOS
PAN Y APERITIVO 2,50€

CONTINUA EL VIAJE:
. MERLUZA DEL CANTÁBRICO, pimientos del cristal y emulsión de cebollino 24,00€*
. DELICIOUS COWBOY. Costillar de vaca angus a baja temperatura, trinchado en mesa con talos y salsitas. Para dos personas. 55,00€*
· CHULETON DE VACA. 1 kilo de carne a la parrilla con su guarnición. 45,00€ kilo *
· DOBLE CHEESE BACON BURGER. Hamburguesa de chuleta de vaca a la parrilla con patatas fritas y salsitas. 17,50€ **

* APTO PARA CELIACOS
** ADAPTABLE PARA CELIACOS
PAN Y APERITIVO 2,50€

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